～ 京都の初夏の味をお届けします ～

　　　　　　

高級食材の鱧（はも）の美味しさを

「ちらし寿司」にしてみました

 

　●　亀松閣の鱧ちらし弁当　●

　　　　　　

3.240円（税込み）

鱧ちらし寿司・刺身・あんかけ冷し茶わん蒸し・冷し鉢・鳴門穴子

（その日入った旬の素材を優先して使用させてい頂くため、

お野菜等一部写真と違う場合がございます。ご了承ください

 

　　　　　

京都の鱧寿司は煮た鱧を使用しますが、亀松閣では、

「鱧落とし」を意識した　白いままの鱧を使った　「ちらし寿司」に仕上げました。

鱧の淡白で爽やかな香りと亀松閣特製の「梅わさび」で初夏をお楽しみください。

 

●　鱧（はも）懐石弁当　●

　　　　　

5.400円（税込み）

鱧ちらし寿司・刺身・鳥のアスパラ巻き・冷し鉢・穴子の鳴門巻き・

鱧乗せ冷し茶わん蒸し・焼き物・季節の料理２品

（旬の素材を使ってその時々のお料理を詰むため、一部写真と違う場合がございます。ご了承下さいませ）

 

「鱧（はも）懐石弁当」ではあんかけ冷し茶わん蒸しにも贅沢に

鱧が使われています。夏野菜との味の競演をお楽しみください。

 

●　　お吸物　　●

 

ご自宅で料亭気分を味わう一品に・・・

　　　　　　　　

540円（税込み）

季節の材料をお椀に盛り付け（写真はイメージです）

亀松閣特製の出汁を別容器に詰めて

ご家庭でお楽しみ頂けるようお吸物をお届けします。

 

鱧は、滋養強壮に良い食材です。

夏のお食事に　是非　ご用命くださいませ。